Przedszkole Miejskie nr 5
w Łodzi

Pracownicy Administracji

• Specjalista ds. żywienia - EWA GIBASZEK
•  godziny pracy:
  • pon., środa, czwartek i piątek: 7.00 - 15.00
  • wtorek: 9.00 - 17.00
• tel. 42 636 60 89

Do zakresu zadań specjalisty ds. żywienia należy w szczególności:

•  prowadzenie spraw związanych z odpłatnością za przedszkole;
• zaopatrywanie przedszkola w artykuły spożywcze i przemysłowe, środki czystości i inne , zgodnie z przepisami o zamówieniach publicznych;
• prowadzenie kartotek magazynu żywnościowego, sporządzanie rozliczeń miesięcznych, raportów za pomocą programu komputerowego zgodnie z terminami;
• układanie jadłospisów dekadowych i prowadzenie związanej z tym dokumentacji.
• nadzorowanie prawidłowego porcjowania racji żywnościowych;
• przestrzeganie stawki żywieniowej i terminów przydatności artykułów spożywczych
• nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem kuchni (przygotowanie i porcjowanie posiłków zgodnie z normami, prawidłowym wykorzystaniem produktów do przygotowania posiłków, przestrzeganiem czystości);
• przestrzeganie procedur związanych z HACCP , prowadzenie dokumentacji;
• prowadzenie świadczeń BHP dla pracowników;
• prowadzenie ewidencji korespondencji wychodzącej i przychodzącej zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Pracownicy Obsługi

W przedszkolu zatrudniony jest personel obsługi:

• 1 kucharka
• 1 pomoc kuchenna
• 1 pomoc nauczyciela
• 3 woźne
• 1 pracownik gospodarczy

Zakres zadań pracowników nie będących nauczycielami określa § 39 ust. 1- 8 Statutu Przedszkola (.pdf) [.pdf, 506.02 kB]